Cocinas Eficientes de Leña

Una Alternativa Tecnológica Saludable para Familias Rurales de Bolivia

Sylvia Arnéz– ENERGETICA

ENERGETICA – Energía para el Desarrollo, suscribió un convenio con la Facultad de Recursos Naturales y Medio Ambiente de la Universidad Simón I. Patiño, para apoyar en la ejecución de un pequeño proyecto en el que se dotaron e instalaron 14 cocinas metálicas eficientes a leña a familias rurales de las comunidades de San Miguel y Janko Khala pertenecientes al municipio de Quillacollo del Departamento de Cochabamba.

Estas comunidades se encuentran dentro del área del Parque Nacional Tunari, y el proyecto busca reducir el uso de ciertas especies arbóreas endémicas de la región, para lo cual la USIP cuenta con el apoyo de la Universidad de Lausanne – Suiza.

Las mencionadas cocinas, fueron instaladas en tres etapas, en hogares de bajos recursos que cocinaban sus alimentos en fogones tradicionales con consumos altos de leña expuestos al humo y hollín, causando afecciones a la salud de los integrantes de la familia principalmente de mujeres y niños manifestándose en dolores de cabeza, irritación de los ojos, afecciones a la piel, irritación al respirar, quemaduras, dolores estomacales y vómitos.

Las cocinas metálicas eficientes a leña de fabricación local con diseño propio, tienen la particularidad de ahorrar el consumo de leña hasta un 70%, es fácil de manejar, higiénica y ecológicamente positiva, porque reduce los niveles de contaminación y, las personas no se exponen al humo ni al hollín, protegiendo su salud, pues dispone de una chimenea que dirige los humos hacia el exterior de la habitación, mejorando de esta manera la calidad de vida de las familias. Adicionalmente, el uso de esta cocina no ensucia las paredes de la habitación.

Por otro lado, el ahorro de leña que permiten estas cocinas eficientes, ayuda a disminuir la deforestación y sus impactos como la erosión de la tierra, evitando de esta manera la pérdida de biodiversidad y contribuyendo a mitigar los efectos del cambio climático.

Para el cumplimiento del proyecto se movilizó un total de 4 equipos de técnicos especializados. En cada viaje el equipo de instaladores de ENERGETICA fue acompañado por representantes de la Fac. de RRNN y MA de la USIP quienes participaron e hicieron el seguimiento de todos los trabajos realizados con los beneficiarios del proyecto en las comunidades de San Miguel y Janko Khala.

La dinámica de actividades realizadas por el presente proyecto fueron las siguientes:

• Viajes de presentación del proyecto e identificación de beneficiarios realizado por la Fac. de RRNN y MA de la USIP.
• Coordinación y confirmación de fechas de viaje con los representantes de las comunidades, la Fac. de RRNN y MA de la USIP y Energética.
• Organización de técnicos instaladores.
• Preparación de cocinas, accesorios herramientas, materiales y camionetas.
• Transporte de equipos en camionetas hasta lugares de existencia de caminos y luego transporte a pie cargando los equipos hasta la comunidad y domicilios de las familias beneficiarias
  Identificación e ubicación de los domicilios de los beneficiarios con los representantes de las comunidades
• Instalación de las cocinas, capacitación en manejo y mantenimiento a los beneficiarios en cada instalación.
• Pruebas de cocción con algunos beneficiarios
• Llenado y firma de boletas de entrega y conformidad.

Para cada beneficiario se ha llenado una boleta de reporte de Entrega e Instalación de la cocina y entrega de un Manual de Instalación, Operación y Mantenimiento, firmando en conformidad el mismo.

Las instalaciones se iniciaron el 21 de noviembre de 2011 y concluyeron el 1 de febrero del presente año, fecha en la que se cumplió con todo lo comprometido en el convenio existente.

El seguimiento de esta iniciativa, así como el monitoreo de impactos continuará bajo responsabilidad de los alumnos de la Fac. de RRNN y MA de la USIP.

Cochabamba, Febrero, 2012